Der Verband Deutscher Großbäckereien e.V. ehrt mit dem Wissenschaftlichen Förderpreis zukunftsweisende Forschung und würdigt mit der Ehrensenatorwürde außergewöhnliche Lebensleistungen innerhalb der Backwarenbranche.
Wissenschaftlicher Förderpreis
Der Wissenschaftliche Förderpreis des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V. würdigt seit 1990 herausragende wissenschaftliche Arbeiten mit besonderer Relevanz für die Backwarenbranche.
Die ausgezeichneten Projekte spiegeln die Innovationskraft und Vielfalt der Forschung entlang der gesamten Wertschöpfungskette wider – von Rohstoffen über Herstellungsprozesse bis hin zu Qualität und Nachhaltigkeit.
Nachfolgend finden Sie eine Übersicht aller Preisträgerinnen und Preisträger seit 1990.
Die Verleihung der Ehrensenatorwürde des Deutschen Brot-Senats ist eine besondere Auszeichnung für Persönlichkeiten, die die Entwicklung der Backwarenbranche nachhaltig geprägt haben. Sie steht für die Anerkennung von Lebensleistung, Engagement und Förderung der deutschen Brotkultur über viele Jahre hinweg.
Hier finden Sie alle Ehrensenatorinnen und Ehrensenatoren im Überblick in einer PDF-Datei.
