Salzreduktion bei verpackten Produkten
Bis 2025 weitere Reduktion um acht Prozent zugesichert
Bereits in den vergangenen Jahren haben die Mitglieder des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V. den Salzgehalt in ihren verpackten Brot- und Backwaren deutlich verringert.
Rückfragen an:
Tobias Schuhmacher
Verband Deutscher Großbäckereien e.V.
Vogelsanger Weg 111
40470 Düsseldorf
Tel.: 0211 653086
Mail: schuhmacher@grossbaecker.de