Großbäckereien bieten auch in Zukunft sichere Arbeitsplätze

Düsseldorf, den 22.10.2008. „Die Großbäckereien in Deutschland bieten auch in Zukunft sichere Arbeitsplätze.“ Dies erklärte der Präsident des Verbandes Deutscher Großbäckereien, Helmut Klemme, vor der Presse in Düsseldorf. Im Verband Deutscher Großbäckereien sind Liefer- und Filialbäckereien zusammengeschlossen, die mehr als 50 Prozent des Branchenumsatzes repräsentieren.

Insgesamt beschäftigten die Großbäckereien in Deutschland nach Angaben des Verbandes im Jahre 2007 unverändert rund 35.000 Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer. Hinzukommen weitere Arbeitsplätze im nachgeordneten Bereich, zum Beispiel in der Landwirtschaft, in Mühlen oder in der Verpackungsmittelindustrie. „Im letzten Jahr hat es bei Großbäckereien keine betriebsbedingten Kündigungen gegeben. Die Arbeitsplätze sind sicher.“ (Klemme)

Die Großbäckereien sicherten darüber hinaus den Standort Deutschland, denn es gebe keine Verlagerung von Arbeitsplätzen ins Ausland wie in vielen anderen Branchen. „Großbäckereien sind ein unverzichtbarer Bestandteil der deutschen Brotkultur, um die uns viele andere Länder beneiden“, erklärte der Präsident.


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