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Der Verband Deutscher Großbäckereien e.V. ist der wirtschaftspolitische und sozialpolitische Branchenverband, in dem sich die Großbäckereien in Deutschland und einige österreichische Großbäckereien zusammengeschlossen haben, die

• Qualitätsbackwaren herstellen,
• wettbewerbsorientiert sind,
• technologisch führend sind und über ein
• modernes Management verfügen.

Wenn Sie an einer Mitgliedschaft interessiert sind, rufen Sie uns an unter +49 211 653086 oder schicken Sie uns eine Mail.

Der Verband Deutscher Großbäckereien e.V. vertritt die gemeinsamen Brancheninteressen und erbringt folgende Dienstleistungen für seine Mitglieder:

Gemeinsame Interessen vertreten
Ein einzelnes Unternehmen kann meist nicht alle Interessen selbst wahrnehmen. Oft ist es besser, Interessen zu bündeln und dadurch das eigene Können zu stärken. Diese Aufgabe übernimmt der Verband gegenüber Ministerien, Behörden, bei der Berufsgenossenschaft, den Gewerkschaften, in Gerichtsverfahren und bei zahlreichen anderen Institutionen.

Interessen der Branche koordinieren
Werden neue Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen erarbeitet, koordiniert der Verband die Auffassung der Branche im Interesse aller Mitglieder und vertritt diese nach außen.

Nach innen und nach außen informieren
Der Verband informiert seine Mitglieder kontinuierlich über wichtige branchenrelevante Entwicklungen, zum Beispiel über Gesetzgebungs- und Verordnungsvorhaben. Dadurch können sich die Unternehmen früh auf die künftige Rechtslage einstellen und entsprechend disponieren. Zugleich informiert der Verband Politik, Marktpartner, Behörden, wissenschaftliche Einrichtungen und Medien über die neuesten Entwicklungen und über die Positionen der Branche.

Mitglieder umfassend beraten
Immer wichtiger wird die unmittelbare Beratung der Mitglieder. Diese Beratung umfasst alle Gebiete, die die tägliche Arbeit beeinflussen, zum Beispiel Lebensmittel- und Umweltrecht, Verpackungsfragen, Arbeits- und Sozialrecht, Handels- und Vertragsrecht.

Öffentlichkeitsarbeit für die Branche sicherstellen
Der Verband vertritt die Branche in der CMA und in branchenrelevanten Messen, zum Beispiel im Messebeirat der ANUGA. Gemeinsam mit dem europäischen Dachverband AIBI ist der Verband ideeller Träger der ANUGA FOOD TEC.

Flexibilität in der Tarifpolitik sichern
Abweichungen von bestehenden Gesetzen sind meist nur durch Tarifverträge möglich, betriebsinterne Vereinbarungen reichen hier oft nicht aus. Die Tarifverträge des Verbandes zeichnen sich durch eine hohe Flexibilität insbesondere bei den Arbeitszeiten aus. Tarifpolitik findet satzungsgemäß nur für diejenigen Mitglieder statt, die dies wünschen.

Aus- und Fortbildung organisieren
Der Verband organisiert regelmäßige Fortbildungsseminare über branchenwichtige Themen (Arbeits- und Sozialrecht, Lebensmittelrecht, Franchisethemen, Pressearbeit für Filialbäckereien). Er führt jährlich die Deutschen Bäckerei-Filialtage durch und wirkt mit bei der Ausbildung zum „Detmolder Backmanager“, einem 4-Wochen-Kompaktkurs.

Gemeinsam forschen für die Mitglieder
Der Verband beteiligt sich regelmäßig an branchenwichtigen Projekten der Gemeinschaftsforschung. Von den Ergebnissen profitieren alle Mitglieder.

Erfahrungsaustausch ermöglichen
Messen, Seminare, Kongresse, Ausschüsse, Arbeitsgruppen, Jahrestagungen bilden einen wichtigen Teil des verbandlichen Alltags. Sie bieten die Möglichkeit, Erfahrungen auszutauschen und zu diskutieren.

Verbündete suchen und Allianzen schmieden
Oft ist es leichter, aus der Sicht des Verbandes wünschenswerte politische Initiativen gemeinsam mit anderen durchzusetzen. Der Verband organisiert falls erforderlich branchenübergreifende Allianzen und pflegt auf nationaler und europäischer Ebene enge Fachkontakte zu den zuständigen Experten.